آنچه را که سیاره زمین می تواند در یک سال تولید کند تا کنون مصرف شده است

سازمان‌های غیردولتی Global Footprint Network  و WWF هشدار دادند، روز پنجشنبه (28 ژوئيه 2022)، بشریت تمام آنچه را که سیاره ما می‌توانست در یک سال (ميلادی) تولید کند، مصرف نموده  و بقیه سال را به صورت “اعتباری و با وام”، خود را تغذيه خواهد کرد.

بر اساس این شاخص که در اوایل دهه 1990 توسط محققان ایجاد شد، به يک کره ارض که 1.75 برابر کره کنونی باشد، نیاز است تا مايحتاج جمعیت جهان را به روشی پایدار تامین کند.

به گفته این دو سازمان غیردولتی، این تاریخ مربوط به زمانی است که “بشریت تمام آنچه اکوسیستم ها می توانند در یک سال بازسازی کنند، مصرف کرده است.”

Laetitia Mailhes  از Global Footprint Network در يک کنفرانس مطبوعانی گفت: «در طول 156 روز باقیمانده (تا پایان سال ميلادی)، مصرف ما از منابع تجدیدپذیر به بهای تقليل سرمایه طبیعی سیاره خواهد بود. اين امر حتی نیازهای سایر گونه های ساکن روی زمین را در نظر نمی گیرد. او می افزاید: ” باید فضاهایی را برای دنیای وحشی هم در نظر گرفت.”

“بیش از حد” زمانی اتفاق می افتد که فشار انسان از ظرفیت های احیا کننده اکوسیستم های طبیعی فراتر رود. به گفته Global Footprint Network که این اندازه‌گیری را نظارت می‌کند، به مدت 50 سال به طور مرتب زمان “مصرف محصول سالانه” کمتر و کمتر شده است : 29 دسامبر 1970، 4 نوامبر 1980، 11 اکتبر 1990، 23 سپتامبر در سال 2000، 7 آگوست در سال 2010.

در سال 2020، این تاریخ به دلیل محدودیت‌های مربوط به همه‌گیری کووید-19، و قبل از بازگشت به سطوح قبلی، سه هفته به تعویق افتاد.

– سیستم غذایی جنون آور !

این ردپای اکولوژیکی از شش دسته مختلف، “محصولات زراعی، مراتع، مناطق جنگلی لازم برای محصولات جنگلی، مناطق ماهیگیری، مناطق مسکونی و مناطق جنگلی لازم برای جذب کربن ساطع شده از احتراق “سوخت‌های فسیلی” محاسبه شده است و با الگوهای مصرف، به ویژه در کشورهای ثروتمند ارتباط نزدیکی دارد. به عنوان مثال، اگر همه انسان‌ها مانند فرانسوی‌ها زندگی می‌کردند، روز مصرف “بیش از حد” زمین حتی زودتر، در 5 می 2022 رخ می‌داد.

WWF  و Global Footprint Network به ویژه به سمت سیستم غذایی ما نشانه می روند. Pierre Cannet از WWF فرانسه می‌گوید: «سیستم غذایی ما با مصرف بیش از حد منابع طبیعی، بدون رفع نیازهای مبارزه با فقر، از یک سو، و از سوی دیگر اپیدمی اضافه وزن و چاقی، عقل خود را از دست داده است”.

دو سازمان غيردولتی توضيح می دهند که ردپای اکولوژیکی غذا قابل توجه است : تولید مواد غذایی همه دسته‌های ردپایی را بسیج می‌کند، به ویژه محصولات زراعی (ضروری برای غذای حیوانی و انسانی) و کربن (کشاورزی عرصه ای با انتشار گازهای گلخانه‌ای بالا است).

آنها خاطرنشان کردند: در مجموع، بیش از نیمی از ظرفیت زیستی سیاره (55٪) برای تغذیه بشر استفاده می شود.

به طور مشخص تر، “بخش بزرگی از مواد غذایی و مواد خام برای تغذیه حیوانات و حیواناتی که بعدا مصرف می کنیم استفاده می شود”، مشخص می کند که Pierre Cannet. در مورد اتحادیه اروپا، او به عنوان مثال می‌گوید: «63 درصد زمین‌های قابل کشت (…) مستقیماً با تولید دام مرتبط است.

به گفته سازمان های غیردولتی، کشاورزی در جنگل زدایی، تغییرات آب و هوایی با انتشار گازهای گلخانه ای، از بین رفتن تنوع زیستی و تخریب اکوسیستم ها نقش دارد، در حالی که از بخش زیادی از آب شیرین استفاده می کند.

بر اساس توصیه های علمی، آنها خواستار کاهش مصرف گوشت در کشورهای ثروتمند شدند.

Laetitia Mailhes  استدلال می‌کند: «اگر بتوانیم مصرف گوشت را به نصف کاهش دهیم، می‌توانیم تاریخ روز بیش از حد مجاز را 17 روز به عقب برگردانیم».

او می افزاید: «محدود کردن ضایعات مواد غذایی امکان عقب انداختن تاریخ را تا 13 روز فراهم می کند، این قابل چشم پوشی نیست، در حالی که یک سوم غذا در جهان هدر می رود.

^{برگرفته از : AFP}